川 味 底 蘊
融合四川文化精隨，以麻香味十足的花椒、清甜帶勁的二荊條、香氣濃郁的指天椒，佐以大紅袍、茴香、豆蔻等多種香料歷經48小時滷製而成，甘醇的香氣，如百花盛開，細膩迷人，每一道的精華都能讓您嚐盡熱情豪放的四川風情。
獨 門 配 方
由18種中藥材和香料精心熬煮而成。包括四川川芎、陳皮、桂皮和丁香等珍貴中藥材，加上花椒的麻辣感、草果的清香、茴香的淡淡甜味，更能增添味蕾的深度與層次，完美呈現正宗川式滷味，品味獨特的川味風情！
古 法 滷 製
遵循四川古法滷製，提前醃製、多種香料、湯底熬製、冷卻入味等多重工序，尤其注重火候的掌握，慢火烹飪。長時間的燉煮可以讓食材更加入味，這些繁複而細膩的過程，只為讓您一嘗我們道地四川滷味，盡情享受四川風情!
特 製 四 川 辣 油
特製川香辣油，採用新鮮的辣椒、花椒、大蒜、生姜，以及多種香料精心調製而成，將四川獨有辣味融入特殊的芳香，淋在滷味來上一口，馬上讓您味蕾陷入激情與狂熱!
嚴 選 新 鮮 食 材
當日挑選
精挑細選新鮮食材
鮮採玉米筍
當日現採金黃飽滿
上等牛肉
精選上等牛腱肉
新鮮雞蛋
優質滑嫩產地直送